行田在来青大豆入りのおこわおにぎり（餅米）を食べてみました。

購入したのは、古代蓮の里売店。120円でした。

製造しているのは行田市内の戸塚煎餅。お煎餅屋さんがおにぎり？と思いますが、ここのご主人はNPO法人行田観光物産会の会長でもあるらしく、地元の行田在来青大豆をいろいろな商品に使っているようです。

枝豆好き、餅米好き、胡麻好きの私にとって、夢のコラボ。（←大げさ）

中まで青大豆ぎっしりと思って割ってみると…。

それほど甘くはありません。中の青大豆はまばら。
肝心の味は、ちょっと薄味過ぎるかなぁ。ごま塩の塩がイマイチ効いていません。好みの分かれるところですが、私はもう少しはっきりした塩加減の方が良いと思います。
でも、モッチリとした餅米と青大豆を噛み締めていると、ほんのりと甘いお米の味がしてきます。一度試してみる価値はあります。お勧め。