行田見聞録

− いって・やって・みて・たべて・きいて・かんがえて −

2012/10/02
から serpiente
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行田在来青大豆のおからで、おからサラダをまたつくってみた

JAほくさい行田農産物直売所で、行田在来青大豆のおからを買いました。300g入りで60円でした。 おからは豆乳を絞った滓であるわけで、パサパサ、味気ないというイメージがありますが、この行田在来青大豆のおからはちょっと違い … 続きを読む

2012/02/25
から serpiente
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行田在来のおからで、おからサラダをつくってみた

JAほくさい行田農産物直売所で、行田在来青大豆のおからを購入。300g入りで60円。 購入したのはいいけれど、どうやって食べよう??卯の花はそれほどおいしくないし、簡単に作れるものはないかな〜と、クックパッドを検索すると … 続きを読む